[ 準備時間：15 分鐘 | 烹飪時間：10 分鐘 | 份量：3 人份 ]
簡易家常版的蒜香雞翼做法和所需材料都非常簡單，雞翼蒜香味十足，十分美味！
材料
500 克雞翼
2 湯匙炸蒜
醃料
2 湯匙蠔油
1 湯匙粟粉
1 湯匙料酒
1 湯匙生抽
1 湯匙蒜蓉
做法
1. 將雞翼（500 克）放在碗中，加入鹽（2 茶匙）和水（500 毫升）浸泡30分鐘。
2. 將雞翼瀝乾後擦乾備用。
3. 加入料酒（1 湯匙）、生抽（1 湯匙）、蠔油（2 湯匙）、蒜蓉（1 湯匙）和粟粉（1 湯匙）拌勻醃製雞翼（500 克）15分鐘。
4. 在鍋中加入花生油（2 湯匙），加入雞翼以中火煎10分鐘（每面5分鐘）。
5. 在雞翼上灑上炸蒜（2 湯匙）拌勻即成。
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